Avasin Kodin Kuivalehteen toisen blogin: Puikkopotut ja kuppisoosi

Avasin Kodin Kuivalehteen toisen blogin: Puikkopotut ja kuppisoosi

Uusin blogikirjoitus tai lähetys Jouluruokaa kasviksista läheltä ja kaukaa löytyneepi linkistä 

Joulun kaukainen herkku on bataattilaatikko, bataattipihvi tai bataattimuusi - bataatista on moneksi. Kun oman maan perunat ja sipulit, porkkanat jne terveelliset kasvikset syö lähiruokana, niin bataatista saa eksotiikkaa ja makeutta. Perunagratiiniin voi laittaa homejuuston jämät. Uunissa valmistuu myös monenlaiset sipulit ja tomaatit. Joulun aikaan tumma ja tuhti herkku on härkis, eli härkäpapu, jonka lisäksi tarvitsee vain sipuleita ja tomaattimurskaa.... Joulun aamuihin ja brunsseihin kuuluu riisikyryynipuuro, tai tavallinen puuro ja sekametelisoppa eli wanhan ajan sekahedelmäsoppa - kun ennen vanhaan ei ollut hedelmiä talvella kuin vain järkevästi kuivattuina. Sekametelisopasta voi muodostua Krusty the Clown tai Killer Klowns from outer space.... Ruualla ei saa leikkiä - kameralla voi. Jouluruoka, jouluruokaa, kasvisruokaa, kasvisruoka, rääppiäiset, terveellistä ruokaa, eettistä ruokaa, jouluruoka, superruoka

Tallinnan kauniit kahvilat

Cafe Josephine, Vene 14, Tallinna: Beautiful cafes in Tallinn Estonia. Josephine on niin kauniisti sisustettu, että sielu hukkuu. Kun meillä on aikaa vain vähän lounaalle ja kakkukahville, menemme tänne. Kasvispasta on kuumaa uuniruokaa, kahvin kanssa käy suklaa- tai juustokakku. Siellä on myön monenlaisia konvehteja, mm shampanjan makuisia. Hedonistinen paikka. Seinällä tanssii Josephine Baker, hapsut liehuen...
Tallinnan kauniit kahvilat...

valokuvaaja Satu Ylävaara, photographer Satu Ylavaara

Vegetarian Guerrilla Cook Satu Ylavaara, Cook vegetarian with Little Money, Köyhän kokin kasvikset, kotimaista kasvisruokaa, ulkomaisilla mausteilla,

Tässä kasviskeittokirjassa marsitaan myös mielenosoituksissa!

Tämä kasviskeittokirja, täällä verkossa sijaitseva, poikkeaa muista, sillä tässä on juttua myös mielenosoituksista! Traktorimarssilla näen 11.03.2016 sen merkityksen että ei halpuutuksia, jotka revitään maan viljelijöistä, siis vilja ja vihannekset, kasvikset, juurekset ja pellot. This vegetarian cook book we march in demonstration pro clean finnish vegetarian food of finnish farmers. Every body eats bread. Kun kaikki syövät leipää, niin enää ei jää reikä leipojan käteen vaan jo viljan kasvattajan? Otin nämä kuvat mustavalkoisina tarkoituksella, että näyttävät sanomalehtikuvilta 1960-1980-luvuilta, dokumentaristisilta.. Olen ollut töissä sanomalehdissä 1980-luvulta lähtein, ja nähnyt monta ulkoista ja sisällöllistä murrosta, sittemmin myös kullttuuri- ja aikakauslehdissä.

valokuvaaja Satu Ylävaara, photographer Satu Ylavaara

Vegetarian Guerrilla Cook Satu Ylavaara, Cook vegetarian with Little Money, Köyhän kokin kasvikset, kotimaista kasvisruokaa, ulkomaisilla mausteilla,

Karpalo on superruokaa aamaiaisesta iltapalaan

Karpalo on superruokaa: mehu (aamiaiselle, juhliin, päivälliselle ruuan kanssa), keitto ja kiisseli ( puuron kanssa lounaaksi ja aamupalaksi, jälkiruuaksi, välipalaksi). Ilmaista ruokaa metsistä, karpalomehu, karpalokiisseli.
Cranberry is superfood: Cranberry juice or Cranberry soup with porridge

wanhat marjat pois pakkasesta....

valokuvaaja Satu Ylävaara, photographer Satu Ylavaara, 

#

Vegetarian Guerrilla Cook Satu Ylavaara, Cook vegetarian with Little Money, Köyhän kokin kasvikset, kotimaista kasvisruokaa, ulkomaisilla mausteilla,

with nordic design, 

Raparperi maljakkoon

Raparperi maljakkoon. Kun tätä osaa raparperista ei syödä, on se uhkea ja näyttävä ilmainen kukkanen ruokapöydässä...
Put rhubarb to a vase.

valokuvaaja Satu Ylävaara, photographer Satu Ylavaara

Vegetarian Guerrilla Cook Satu Ylavaara, Cook vegetarian with Little Money, Köyhän kokin kasvikset, kotimaista kasvisruokaa, ulkomaisilla mausteilla,

Mättöruokaa, grilliruokaa, uuniruokaa

Valkosipuli-peruna-sipuli -nyytit uunissa, lisäksi punajuurta, tomaattia ja maissia.  Ja uutta kaalta, rapsakkaa. Öljyjä, pippuria, sormisuolaa tms. Voi käyttää loput meksikolaiset salsat sun muut sörsselit, jääkaapit ja kuiva-ainekaapit tyhjiksi, purnukat myös.
     Mättöruokaa, grilliruokaa, uuniruokaa, kasvsiruokaa... Tämä ei ole vegaaninen kun punajuurissa on kermaa tms, ja hunajaa. Ne poistaen käy vegaanista.
       Tässä on tuhtia kasvisruokaa - mutta ilman sipsejä ja kaljaa ;) Tyhjät, jonkun muun juomat kaljapullot käyvät tyylikkäiksi vaaseiksi, jotka kestävät jopa lattialle heiton...

valokuvaaja Satu Ylävaara, photographer Satu Ylavaara

#

Vegetarian Guerrilla Cook Satu Ylavaara, Cook vegetarian with Little Money, Köyhän kokin kasvikset, kotimaista kasvisruokaa, ulkomaisilla mausteilla,

  ja sipsikaljaveganismia,  Mättöä ja sipi sipi sipsikaljaveganismia, sipsikaljaveganismi, sipsikaljavegaani

Banaanikakku

ja tietysti mukiin menevä eh Niiskuneiti. Mökillä. Vakstuukin eli vahakankaan keittiöön voi ostaa alennusmyynistä ja kantsii tsekata jätepala-kori, siellä olevia vahakankaan palasia voi käyttää kaitaliinana esim Marimekko ja Vallila. Juhannusruokaa, kahvitteluhetki, mökillä, yötön yö

valokuvaaja Satu Ylävaara, photographer Satu Ylavaara, 

Vegetarian Guerrilla Cook Satu Ylavaara, Cook vegetarian with Little Money, Köyhän kokin kasvikset, kotimaista kasvisruokaa, ulkomaisilla mausteilla,